Żywność a zdrowie
Gertig, Henryk
Rok wydania: 1996
Konserwacja żywności, Żywność higiena., Żywność higiena prawo., Żywność, Badanie żywności, Przepisy o żywności, Kontrola jakości, Kontrola sanitarna, Podręczniki akademickie, Podręczniki [Typ publikacji]
dostępne:
1 z 1
Autor
Gertig, Henryk
Tytuł
Żywność a zdrowie
ISBN
83-200-1978-8 zł 15,50
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydaw. Lekarskie PZWL,
Rok wydania
1996
Objętość
XIII, [1], 412, [1] s. ;
Rozmiary
24 cm.
UKD
614.3:342.951:351.77](075.8)
Hasła przedmiotowe
Konserwacja żywności
Żywność higiena.
Żywność higiena prawo.
Żywność
Badanie żywności
Przepisy o żywności
Kontrola jakości
Kontrola sanitarna
Podręczniki akademickie
Podręczniki [Typ publikacji]
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 400-402. - Indeksy. Bibliogr. s. 400-402. - Indeksy.
Podręcznik dla studentów.
020
%a 8320019788
080
%a 614.3:342.951:351.77](075.8)
100
%a Gertig, Henryk
245
%a Żywność a zdrowie /
260
%a Warszawa :
%b Wydaw. Lekarskie PZWL,
%c 1996
%e ([s.l.] :%e ([s.l.] :
%f "S & D").%f "S & D").
300
%a XIII, [1], 412, [1] s. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. s. 400-402. - Indeksy.%a Bibliogr. s. 400-402. - Indeksy.
521
%a Podręcznik dla studentów.
650
%a Konserwacja żywności
650
%a Żywność
%x higiena.
650
%a Żywność
%x higiena%x prawo.
650
%a Żywność
650
%a Badanie żywności
650
%a Przepisy o żywności
650
%a Kontrola jakości
650
%a Kontrola sanitarna
655
%a Podręczniki akademickie
655
%a Podręczniki [Typ publikacji]
920
%a 83-200-1978-8 zł 15,50
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 45872
Sygnatura: 61-92
Sygnatura: 61-92
Status: Do wypożyczenia
